La entraña es un corte muy sabroso y jugoso, ideal para hacer a la parrilla con un buen chimichurri. Ingredientes: ✅ 1 kg de entraña vacuna✅ Sal gruesa o parrillera✅ Pimienta negra molida✅ Aceite de oliva Para el chimichurri:✅ ½ taza de perejil picado✅ 3 dientes de ajo picados✅ ½ cucharadita de ají molido✅ 1 […]